چای آسام یکی از انواع چای سیاه است که به طور سنتی در آسام، منطقه ای در شمال شرقی هند (نزدیک مرز بنگلادش و میانمار) و یکی از بزرگترین مناطق تولید چای در جهان رشد می کند. عطر و طعم این نوع چای سیاه مانند مالت (آبجو) بوده و رنگ روشنی دارد.
